北白川糕糰店

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水塔糕（こう）

純米発酵ぷにぷに蒸し糕。 超長時間発酵と絶妙な加減でできる激難しい江南発酵菓子。 分かる人ぞわかる独特な食感と深い味わい。
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酥（そ）

折パイ教室（時々、）
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店主好みのお茶

近世以降の製茶技術の結晶
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糕・Ko

酥・So

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宜興紫砂壺「雙線水平」（約110cc）・趙荘朱泥（張想珍）

宜興紫砂壺「雙線水平」（約110cc）・趙荘朱泥（張想珍）

  • ¥18,500

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ヴィンテージ 宜興紫砂壺「文旦」（約80cc）・小煤窯朱泥

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  • ¥28,000

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ヴィンテージ 宜興紫砂壺「甕形」（約90cc）・老紫泥

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  • ¥36,000

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香菇菜饅頭（青梗菜としいたけの野菜饅）1個　☆ 10月11日㈮発送

香菇菜饅頭（青梗菜としいたけの野菜饅）1個　☆ 10月11日㈮発送

  • ¥470

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宜興紫砂壺「矮宮燈・銀鎹入」（約95cc）・段泥

宜興紫砂壺「矮宮燈・銀鎹入」（約95cc）・段泥

  • ¥19,500

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宜興紫砂壺「楊桃」（約65cc・全手工）・小煤窯朱泥（汪海洋）

宜興紫砂壺「楊桃」（約65cc・全手工）・小煤窯朱泥（汪海洋）

  • ¥125,000

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ヴィンテージ 宜興紫砂壺「六方秋水」（約100cc）・朱泥

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  • ¥33,000

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ヴィンテージ 宜興紫砂壺「扁水平」（約60cc）・朱泥

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  • ¥19,500

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茉莉鉄観音(2024年・福建福州)　50g

茉莉鉄観音(2024年・福建福州)　50g

  • ¥5,500
茉莉鉄観音(2024年・福建福州)　5g

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  • ¥670
茉莉鉄観音(2023年・福建福州)　5g（セール価格）

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  • ¥536
    20%OFF
九窨針王・福州産超高級ジャスミン茶　50g (2024年産)

九窨針王・福州産超高級ジャスミン茶　50g (2024年産)

  • ¥8,000
九窨針王・福州産超高級ジャスミン茶　5g (2024年産)

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  • ¥1,050
八窨龍条・福州産高級ジャスミン茶　50g (2024年産)

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  • ¥6,000
八窨龍条・福州産高級ジャスミン茶　5g (2024年産)

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  • ¥850
[喫茶]福州花茶茶師・陳威威さんによる花茶の品評教学、喫茶・9月15日㈰

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  • ¥6,000

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ヴィンテージ 宜興紫砂壺「平盖石瓢」（約95cc）・老朱泥

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  • ¥85,000

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葱油月餅 1個　☆9月13日㈮発送

葱油月餅 1個　☆9月13日㈮発送

  • ¥510

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pure蓮蓉月餅（蓮の実餡の広東式月餅　潮州鳳凰産蜂蜜の皮・建寧産蓮の実） 1個　 ☆ 9月13日㈮発送

pure蓮蓉月餅（蓮の実餡の広東式月餅　潮州鳳凰産蜂蜜の皮・建寧産蓮の実） 1個　 ☆ 9月13日㈮発送

  • ¥520

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[製茶講習会]ジャスミン茶の窨製における温湿度と使用材料の制作方法などについて-諸花の製法とともに-（陳威威・福州市非遺傳承人）・9月16日㈪午後

[製茶講習会]ジャスミン茶の窨製における温湿度と使用材料の制作方法などについて-諸花の製法とともに-（陳威威・福州市非遺傳承人）・9月16日㈪午後

  • ¥15,000

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ヴィンテージ 宜興紫砂壺「芭楽水平（細嘴）」（約85cc）・朱泥

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  • ¥27,500

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ヴィンテージ 宜興紫砂壺「宮燈」（約90cc）・粗砂朱泥

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  • ¥33,000

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ヴィンテージ 宜興紫砂壺「水平」（約95cc）・老紫泥

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  • ¥28,000

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ヴィンテージ 宜興紫砂壺「梨形」（約75cc）・朱泥

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  • ¥37,000

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