北白川糕糰店

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水塔糕（こう）

純米発酵ぷにぷに蒸し糕。 超長時間発酵と絶妙な加減でできる激難しい江南発酵菓子。 分かる人ぞわかる独特な食感と深い味わい。
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酥（そ）

折パイ教室（時々、）
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店主好みのお茶

近世以降の製茶技術の結晶
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糕・Ko

酥・So

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what is there / mosaic cloth piece ( びわ 鉄媒染 / size : S )・寺田靖子

what is there / mosaic cloth piece ( びわ 鉄媒染 / size : S )・寺田靖子

  • ¥990

SOLD OUT
what is there / mosaic cloth piece ( びわ アルミ媒染 / size : S )・寺田靖子

what is there / mosaic cloth piece ( びわ アルミ媒染 / size : S )・寺田靖子

  • ¥990

SOLD OUT
what is there / mosaic cloth piece (生成り / size : S )・寺田靖子

what is there / mosaic cloth piece (生成り / size : S )・寺田靖子

  • ¥770
what is there / mosaic cloth piece ( ログウッド染め 淡色 / size : S )・寺田靖子

what is there / mosaic cloth piece ( ログウッド染め 淡色 / size : S )・寺田靖子

  • ¥990

SOLD OUT
宜興紫砂壺「甕形・銘<北白川/糕糰店>」（約85cc）・紅衛香山朱泥・プロ養壺済

宜興紫砂壺「甕形・銘<北白川/糕糰店>」（約85cc）・紅衛香山朱泥・プロ養壺済

  • ¥20,800
沖縄田芋中華饅　熊本産ミナミノカオリ全粒粉・沖縄金武町産田芋使用　1個　☆ 11月29日㈮発送

沖縄田芋中華饅　熊本産ミナミノカオリ全粒粉・沖縄金武町産田芋使用　1個　☆ 11月29日㈮発送

  • ¥470

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太陽餅・グリーンレモン蜂蜜味　 1個　 ☆ 11月29日㈮発送

太陽餅・グリーンレモン蜂蜜味　 1個　 ☆ 11月29日㈮発送

  • ¥450

SOLD OUT
秘伝パイナップルケーキ（パッションフルーツ入り） 1個　 ☆11月29日㈮発送

秘伝パイナップルケーキ（パッションフルーツ入り） 1個　 ☆11月29日㈮発送

  • ¥650

SOLD OUT

四角い秘伝パイナップルケーキ（パッションフルーツ入り） 1個　☆11月29日㈮発送

四角い秘伝パイナップルケーキ（パッションフルーツ入り） 1個　☆11月29日㈮発送

  • ¥460

SOLD OUT
[講習会ビジネス席]鳳凰単叢の製法についてー炭焙を中心にー（黄安嫚・潮州市潮安区潮州工夫茶芸無形文化財保持者）・12月8日（日）

[講習会ビジネス席]鳳凰単叢の製法についてー炭焙を中心にー（黄安嫚・潮州市潮安区潮州工夫茶芸無形文化財保持者）・12月8日（日）

  • ¥11,000

SOLD OUT
[講習会]鳳凰単叢の製法についてー炭焙を中心にー（黄安嫚・潮州市潮安区潮州工夫茶芸無形文化財保持者）・12月8日（日）

[講習会]鳳凰単叢の製法についてー炭焙を中心にー（黄安嫚・潮州市潮安区潮州工夫茶芸無形文化財保持者）・12月8日（日）

  • ¥15,000

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[茶会]鳳凰単叢茶師・黄安嫚による単叢を解く会・12月7日（土）

[茶会]鳳凰単叢茶師・黄安嫚による単叢を解く会・12月7日（土）

  • ¥7,700

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[茶会]鳳凰単叢茶師・黄安嫚による単叢を解く会・12月6日（金）

[茶会]鳳凰単叢茶師・黄安嫚による単叢を解く会・12月6日（金）

  • ¥7,700

SOLD OUT
和栗中華饅　熊本産ミナミノカオリ全粒粉・球磨栗使用　1個　 ☆11月1日㈮発送

和栗中華饅　熊本産ミナミノカオリ全粒粉・球磨栗使用　1個　 ☆11月1日㈮発送

  • ¥460

SOLD OUT
和栗中華饅・焼き印　熊本産ミナミノカオリ全粒粉・山鹿栗使用　1個　 ☆11月1日㈮発送

和栗中華饅・焼き印　熊本産ミナミノカオリ全粒粉・山鹿栗使用　1個　 ☆11月1日㈮発送

  • ¥410

SOLD OUT
＜予約商品＞宜興紫砂壺「蓮影」（90cc）・宝山降坡泥（張小小）（12月中旬発送予定）

＜予約商品＞宜興紫砂壺「蓮影」（90cc）・宝山降坡泥（張小小）（12月中旬発送予定）

  • ¥31,000
荒野秋白露（2024年9月・福建福鼎-磻溪） 50g

荒野秋白露（2024年9月・福建福鼎-磻溪） 50g

  • ¥3,800
荒野秋白露（2024年9月・福建福鼎-磻溪） 5g

荒野秋白露（2024年9月・福建福鼎-磻溪） 5g

  • ¥460
宜興紫砂壺「甕形・銘<北白川>」（約85cc）・紅衛香山朱泥

宜興紫砂壺「甕形・銘<北白川>」（約85cc）・紅衛香山朱泥

  • ¥18,800
ヴィンテージ 宜興紫砂壺「水平」乙（約60cc）・朱泥

ヴィンテージ 宜興紫砂壺「水平」乙（約60cc）・朱泥

  • ¥25,000

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ヴィンテージ 宜興紫砂壺「芭楽水平（利永公司銘）」（約50cc）・朱泥

ヴィンテージ 宜興紫砂壺「芭楽水平（利永公司銘）」（約50cc）・朱泥

  • ¥17,500

SOLD OUT
江陰拖爐餅（江南地方の薺<なずな>砂糖漬け餡の折りパイ包み） 1個　 ☆ 10月25日㈮発送

江陰拖爐餅（江南地方の薺<なずな>砂糖漬け餡の折りパイ包み） 1個　 ☆ 10月25日㈮発送

  • ¥530

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ヴィンテージ 宜興紫砂壺「水平」（約60cc）・朱泥

ヴィンテージ 宜興紫砂壺「水平」（約60cc）・朱泥

  • ¥25,000

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宜興紫砂壺「五堂水平」（約100cc）・趙荘朱泥（姚夢婷）

宜興紫砂壺「五堂水平」（約100cc）・趙荘朱泥（姚夢婷）

  • ¥20,500
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