4月27日〜5月7日は東京出張のため、発送をお休みいたします。5月8日より再開いたします。

「 工夫茶」が「功夫茶」と書くべきでないことについて、前述曾著作『潮州工夫茶話』pp.4-5、前述陳著作 pp.122-124 が歴史上における「工夫・功夫」の使い方の区別、伝統的に工夫茶を行ってきた地域である潮州地...