鳳凰単叢茶師・黄安嫚さんが
潮州の若手陶芸家「師弟」（あだ名）に茶人としてのアドバイスを与えて、
その意見交流で生まれた湯沸かし。

潮州の土と
潮州の母なる川である「韓江」（韓愈の貢献を記念するために名付けられた）の砂を使用。

12月京都に講習会に最終試作品が登場。

2025年1月上旬にやっと形が決まって、初めての量産ができた。

砂銚の使い始めと注意事項
使い始め
1. 砂銚の表裏をきれいな水で濯いだ後に、水を満たして3 時間以上浸水
させます。
2. 最初に沸かしたお湯は、沸騰後に約8 割を捨て、新しい水を足して再
度沸騰させてから使用してください（匂いなどがまだ気になる場合は、こ
の工程を繰り返すとよいでしょう）。
注意事項とお手入れ
1. 空焚き厳禁：空焚きすると必ず割れます。絶対に火にかけたまま操作
しないでください。
2. 水の補充について：　・水を足す際は必ず火から外してから行ってくだ
さい。　・熱源上で直接補充すると破損の原因になります。　・冷水を入
れる時は、砂銚内のお湯が最低15% 残っている状態で行ってください（急
激な温度差によるひび割れを防ぐ）。
3. 保管方法：　・エアコンの風が当たるような乾燥すぎる場所に置かな
いようにお願いします。
4. 熱源の選択：　◎電気コンロ使用時：　· 最大600W 以下に設定（1000-
1200W 対応機器の場合は「中～弱火」に調節）　　◎砂銚の底面全体に均
一に熱が伝わるように注意。　◎推奨熱源：　· アルコールランプ（弱火）　　
· 炭火　×ガス火は急激な温度変化を起こしやすいため非推奨
※天然無添加粘土のため、破損リスクを完全に排除できません空焚きはお避けく
ださい。
５. 洗浄上の注意：表面を擦り洗いすると砂抜けが発生し、水漏れの原因
となります。洗浄の際は絶対擦らないでください。