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滕衝火山灰凍頂烏龍(2024年春・雲南滕衝) 50g

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清香型凍頂系の香り・味わいしている烏龍茶。
手頃な値段で驚異的品質。
水出し、沸騰したばかりのお湯、控えめのお湯…どう淹れても違う美味しさがでる凍頂。
常飲に適するプレミアム烏龍。

騰衝という火山資源に富んだ町で作られるお茶で、
茶園の平均海抜は2000m前後で、
無農薬・無化成肥料栽培である。
品種は軟枝(青心)で、製法は30年ほど前に台湾から伝わってきて、
現在は完全に地元の人によって製茶されている。

-

お湯の分量/茶葉の分量:100cc/5g
お湯の温度:100℃
淹れられる回数:10回程度
浸出時間:
前2回10秒程度で、それ以降10秒ずつ時間を増やす

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