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荒野秋白露(2024年9月・福建福鼎-磻溪) 5g

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昔からの知り合いの白茶の原産地である福建福鼎の白茶茶農の親子の作品。
どんな白茶でも他人より奥ゆかしさと上品な香りを引き出せる製茶技術。

二十四節気「白露」(9月7日)前後に採った秋の茶葉で作った寿眉グレードの白茶。
「秋白露」と名付けられたのは茶園もので、
こちらの「荒野」は成長期において、
施肥・農薬・除草など一切人間の手がかからない白茶となる。

手頃な値段だけど、本当に上品な美味しさ。
白茶技術の起源地である福鼎の中の最も良い産地、磻溪鎮の良さを見せる一作。
海抜900−1300mで高山茶である。

ぜひご賞味ください。
経年変化も楽しみにできるけど、待てるかな・。・。・。

-
お湯の分量/ 茶葉の分量: 150cc/5g
お湯の温度:  90℃
淹れられる回数: 13 回程度
浸出時間:
5 秒、10 秒、10 秒、15 秒、20 秒…味が薄くなってきたら煮る

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