昔からの知り合いの白茶の原産地である福建福鼎の白茶茶農の親子の作品。
どんな白茶でも他人より奥ゆかしさと上品な香りを引き出せる製茶技術。

この商品はお爺さんが今年の「白露」（9月7日）前後に採った秋の茶葉で作った寿眉グレードの白茶。
本当に手頃な値段だけど、本当に上品な美味しさ。
白茶技術の起源地である福鼎の中の最も良い産地、磻溪鎮の良さを見せる一作。
最も具体的な産地は磻溪の後坪林場、海抜900−1300mで、断然高山茶である。

ぜひご賞味ください。
経年変化も楽しみにできるけど、待てるかな・。・。・。

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磻溪後坪　秋白露
白茶製法発祥の地と言われる福鼎の核心産地である
磻溪鎮の後坪村の高山で成長したお茶を
秋の白露（9 月7・8 日）時節に採って製茶した秋白茶（壽眉グレード）。
香りが良く、内容物が多くて、何煎もいける。
お湯の分量/ 茶葉の分量： 150cc/5g
お湯の温度：　 90℃
淹れられる回数： 13 回程度
浸出時間：
5 秒、10 秒、10 秒、15 秒、20 秒…味が薄くなってきたら煮る