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ナズナをスイーツに…？と思う方が多いと思う。 中国でも珍しい薺菜（なずな）を甘味の素材にする発想だが、 店主の故郷である江南地方の「江陰」という街の 伝統焼き菓子「拖爐餅」で存分楽しめる。 （他にまた薺菜を少量使用する御菓子がある） 日本で主に春の「七草粥」素材の一員として認識されて 多くの人にとってなかなか馴染みの薄い野菜とも思えるが、 東京、熊本の料理教室で、 安徽黄山産のフリーズドライなずなで作った拖爐餅はまさかの好評をいただいた。 もうすぐ秋だけど、久しぶりに拖爐餅を作りたくなって、 ぜひご賞味ください！ （本場に近い製法ですので、見た目は本当に「素朴」と言わざるを得ない 賞味期間：製造後4日内(食べる前にリベイクがおすすめ)
※この商品の販売期間は2024年9月28日 22:47 ~ 2024年10月24日 21:00です。
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