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[紹介]
2024年9月15・16日、
ジャスミン茶の原産地で
現在も高品質ジャスミン茶の都である
福州から、
第一線の茶師・プロ中のプロである
陳威威さん（福州市非遺傳承人<無形文化財保持者/「人間国宝」>）を京都に招いて、
人を感動させる高級ジャスミン茶と諸花茶の
製茶ついてのノウハウについて講義および喫茶を行う。

喫茶・品評教学の日では、
花茶の「見どころ」をいかに見定める・楽しむかに重みを置き、
伝統的および陳さんが考案した淹れ方でお茶を楽しみながら、
認識を深めることが期待される。
北白川糕糰店による特製スイーツと一緒に召し上がっていただける。

また、茶を支える道具の中、
日本で貴重されてきた黒褐色の唐物茶入の原産地とされる
福州の洪塘窯のものと福建の古民窯のもの
を精力的に収集・研究してきた。
当日も実物をもって、
参加者の皆様に新しい視点を紹介できたらと考える。

花茶講習会・喫茶の一週間後の
9月22日㈰・23日㈪㈷は
池半で
陳威威さんによる白茶の講習会・陳威威さんが在廊する喫茶を行う予定、
詳しくは後ほど公開する。

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[場所]
北白川糕糰店
〒606-8266
京都府京都市左京区北白川久保田町６４−２４
https://maps.app.goo.gl/dS6KCd2cKD2pMXGS8

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[時間]
2024年9月15日㈰
14:30-17:30

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[参加費]
一名6,000円（税込み）

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[申込方法]
DMでご連絡いただいて事前振込か
北白川糕糰店のbaseショップでチケットを購入