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  • 武夷岩茶・水仙（2024年・蓮花峰）8g

武夷岩茶・水仙（2024年・蓮花峰）8g

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武夷山産の「水仙」（茶樹の品種）がまだそれほど年取ってないけど、
いい環境で育って、
適切に製茶されたら、
どんな味になる？
とわかりやすく表す一作。

福建省武夷山蓮花峰産。茶師家系の左さんの作品。

-

お湯の分量/茶葉の分量：150cc/8g
お湯の温度：100℃
淹れられる回数：8回程度
浸出時間：
前2回10秒程度で、それ以降10秒ずつ時間を増やす

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